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ご家族で安心して愉しむ極上和牛
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当店ではお子様連れのご家族様も大歓迎でお迎えしております。広々としてゆったり寛げる掘りごたつ式のお座敷席を完備コースやお料理も多数ご用意しております。小さなお子様がご一緒でも周囲を気にせず安心してお食事を。ご家族の大切な記念日やお祝いの夕食にも最適です。
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特別な夜を鮮やかに彩る大人デート
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見た目のインパクトと豪華さで大人気の「一牛名物8段盛り」は、SNS映え抜群でお二人の記念日を最高潮に盛り上げます!一流の空間と極上の黒毛和牛雌牛、心温まるお料理で、笑顔が溢れる特別な思い出作りを全力でお手伝いいたします。
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豪華お肉と味わう充実飲み放題
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当店のドリンクは厳選のワインや希少なマッコリも楽しめる贅沢な内容。芳醇な黒毛和牛の旨味を一層引き立てる極上のマリアージュを心ゆくまでご堪能いただけます。接待や海外からのお客様をご案内する際にも自信を持っておすすめします。
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『一番いい牛』雌牛への情熱と食事を囲む喜び
美味しい焼肉を追求し辿り着いたのが、脂が重くなく旨味が濃厚な「雌牛」です。店名『一牛』には「一番いい牛を提供したい」という想いが込められています。お肉の味わいはもちろん、大切な人と同じテーブルを囲み、心に残るかけがえのない思い出を作っていただきたい。そんな願いを胸にお客様をお迎えいたします。
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長年の絆が叶える「贅沢階段盛り」
オープン当初から長年付き合いのある卸業者様から、特別なルートで極上和牛を仕入れています。その日最高の希少部位を食べ比べできる「贅沢階段盛り」は当店イチ押しの看板メニュー。雌牛専門店の誇りをかけ、選び抜かれたお肉が美しく並ぶ圧巻の姿は、記念日や特別なお祝いの席をさらに華やかに盛り上げます。
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【イチ押し】神戸牛2種入り!贅沢階段盛り
14,080円(税込)
【一頭買いだからこそ出来るこの価格】神戸牛三角バラ・神戸牛焼きしゃぶ・特選塩タン・特上ヘレ・特上カルビ・特選赤身肉・特選和牛切り落とし・特選ハラミ
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【イチ押し】名物 一牛名物8段盛り
10,978円(税込)
【一頭買いだからこそ出来るこの価格】記念日やサプライズにおすすめ。贅沢部位を見目麗しく盛りつけてご提供します。特別な日に花を添えるメニューです。特選ロース・焼きしゃぶ・特選塩タン・特選ヘレ・特上カルビ・特選赤身肉・特選和牛切り落とし・特選ハラミ
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【店長オススメ】名物 一牛特選5種盛り
8,228円(税込)
毎日完売!一頭から僅かしかとれない希少部位を味わえます。特選焼きしゃぶ・特選ハラミ・特選切り落とし・本日のおすすめ希少部位2種
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【自慢の逸品】名物 壷デカハラミ
3,278円(税込)
語り合える味。まるごと漬け込み旨味を逃さず焼く数量限定商品。粟、トウモロコシ、タマネギ、ニンニクの芽入り。
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【数量限定】名物 店長厳選すだれステーキ
3,278円(税込)
これぞ職人技!とろけるような食感は最高部位ならではの一品。軽く焼いてからハサミで切り分けてご賞味ください。
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【店長オススメ】名物 極厚シャトーブリアン 180g
8,228円(税込)
ドドーンと180g!赤身と甘い脂身が絶妙のハーモニー!これぞ極上の肉!感動をどうぞ!
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【店長オススメ】名物 特選焼きしゃぶ
3,036円(税込)
さっと炙ってお召し上がりください。すっきりとした肉の旨味が広がります。
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名物 極厚サーロイン 180g
7,128円(税込)
ドドーンと180g!肉質はキメ細やかで脂の入り方も上品でとろけるような食感!
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特選塩タン
2,178円(税込)
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【希少部位】極上厚切タン
2,728円(税込)
この極厚食感は食べてからのお楽しみ。
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特上タン先
1,078円(税込)
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【イチ押し】名物 特選にんにく塩タン
2,508円(税込)
タンとニンニクの相性バツグン!
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【希少部位】特選ハラミ
2,178円(税込)
ヘルシーで上質な味わいの大人気部位!
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【絶品!】特上ヘレ
2,728円(税込)
焼肉屋では珍しい!一頭から僅か取れないヘレ肉ギリギリ用意できました。
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特選ロース
2,178円(税込)
肉の王様!トロける食感、濃厚な肉の旨味をご堪能いただけます
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【絶品】特上カルビ
2,079円(税込)
トモバラの部位にこだわった本格カルビ!ご飯とタレでどうぞ。
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特上和牛切り落とし
1,738円(税込)
絶対お得!肉のオールスター。
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【店長オススメ】特選ラムシン
2,178円(税込)
牛肉らしい赤身肉の美味しさを堪能!サーロインの下の部位で程よく脂ののったあっさり味です。
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【イチ押し】特選マルシン
2,079円(税込)
赤身なのにやわらかく上品な味わいが人気!
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特選イチボ
2,079円(税込)
一頭から3キロしかとれない赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえます。
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【自慢の逸品】特選ヒウチ
2,178円(税込)
一頭から2~3キロしか取れない、もも肉の中で一番やわらかく適度な霜降りが入った人気の部位。
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【店長オススメ】ホルモン盛り合わせ 120g
1,628円(税込)
※内容は日によって変わります。
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【絶品!】特上ミノ
1,078円(税込)
第一の胃の部分。味や匂いにクセがなく食べやすい!コリコリのやみつき食感。
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【大人気】特上焼レバー
1,078円(税込)
肝臓の部分。甘味があり栄養価が非常に高いスタミナ食!胡麻油でお召し上がりください。
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特上テッチャン
1,078円(税込)
大腸の部分。栄養価が非常に高く絶妙な脂バランス!プリプリした甘味が強い超人気部位。
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特上マルチャン
968円(税込)
小腸の部分。脂の乗ったやみつきプリプリ食感!一頭から1キロしか取れない希少部位。
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特上焼セン
748円(税込)
第三の胃の部分。女性に大人気!脂少なめでさっぱり!カロリーが低くコリコリした歯ごたえ。
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【店長オススメ】特上コリコリ
748円(税込)
心臓に近い部分。軟骨なようなコリコリで柔らかく脂が乗って美味しい!
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【イチ押し】特上ツラミ
1,089円(税込)
ホホ肉の部分。超人気!お肉のようなホルモン部位!一頭に非常に僅かしか取れない希少部位。
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特上ココロ
968円(税込)
心臓の部分。別名:はつ、ハート。脂は少なくやわらかくコリコリした食感で非常に食べやすく人気の部位。
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特上牛マメ
748円(税込)
肝臓の部分。独自のクセがありハマればやみつき間違いなし!
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【イチ押し】一牛しゃぶサラダ
2,420円(税込)
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【店長オススメ】サラダ菜サラダ
880円(税込)
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チシャ
440円(税込)
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キャベツ
330円(税込)
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韓国のり
440円(税込)
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愛情ウインナー4本
550円(税込)
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焼き野菜の盛り合わせ
770円(税込)
かぼちゃ・ニンニクの芽・ニンジン・玉ねぎ・とうもろこし・ししとう・しいたけ
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【自慢の逸品】キムチ3種盛り合わせ
880円(税込)
手間暇かけた伝統の味。
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白菜キムチ/キュウリキムチ/だいこんキムチ
各440円(税込)
※写真は「白菜キムチ」です。
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ナムル4種盛り合わせ
880円(税込)
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マメもやし
440円(税込)
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ぜんまいナムル
440円(税込)
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【イチ押し】名物 黒毛和牛炙りにぎりずし 3貫
1,650円(税込)
黒毛和牛の極上赤身を使用。ミディアム ・レアをお選びください
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タンユッケ海苔玉巻き
3,278円(税込)
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ビビンバ
990円(税込)
スープ付
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石焼ビビンバ
1,320円(税込)
スープ付
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【人気No.1】特選一牛まぜ冷麺
1,320円(税込)
太麺が自慢!味に深みがある一品。
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特選冷麺
1,210円(税込)
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特選ビビン麺
1,210円(税込)
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【自慢の逸品】一牛特製元気スープ
880円(税込)
【辛さ:★】スタミナ満点!旨辛スープ。
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【店長オススメ】テールスープ
1,650円(税込)
手間をかけてコトコト煮込みました
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タマゴスープ
550円(税込)
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ワカメスープ
550円(税込)
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ワカメタマゴスープ
660円(税込)
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バニラアイスクリーム
440円(税込)
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ゆずシャーベット
440円(税込)
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懐かしのクリームソーダ
770円(税込)
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心斎橋で大切な接待や記念日を過ごすなら上質な半個室へ。白を基調とした洗練された店内は、周囲を気にせず優雅にお食事を満喫していただけます。職人が切り分ける極上の黒毛和牛雌牛をじっくりと味わいながら、特別なひとときをお過ごしください。海外のお客様のおもてなしにも最適です。
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開放感溢れる上質な掘りごたつ席は、最大26名様まで対応可能です。足を伸ばして寛げる居心地の良い空間で、一頭買いした選りすぐりのブランド和牛を存分にご堪能いただけます。ビジネスの大切な場面から親しい方々との集まりまで、最高の料理と丁寧なおもてなしでお迎えいたします。
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少人数でのご利用にぴったりなカウンター席も完備しております。目の前で切り分けられるお肉は、まさに宝石。匂いが付きにくい最新の排気設備も備えておりますので、洗練された店内で板前焼肉を存分にお楽しみいただくことができます。
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希少な部位も豊富にご用意!
お肉本来のポテンシャルを最大限に引き出すため、鮮度が命の部位は徹底した鮮度管理。熟成が必要な部位は、その特性に合わせた最適な期間じっくりと寝かせ、最高の状態でお客様へお届けいたします。
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特別な夜を過ごすデートには、カウンター席がおすすめ
板前が職人技で肉を切り分ける臨場感を目の前で楽しみながら、最高級の黒毛和牛雌牛をご堪能いただけます。白を基調としたシックで落ち着いた雰囲気の店内は雰囲気が良く、二人の会話が自然と弾む至高の時間を演出いたします。
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個室22名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
≪2~5名様×2・2~6名様×2≫白を基調とした清潔感溢れる和モダンな半個室のソファー席です。暖簾で優しく仕切られたプライベート空間は、周囲の視線を気にせずゆったりと会話とお食事をお楽しみいただけます。大切なビジネス接待をはじめ、海外からのゲストの少人数でのおもてなしにも最適な洗練された特等席です。
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掘りごたつ26名様 × 1
≪4名席×3・5名席×1 ・ 3名席×1 /・6名席×1≫足をゆったりと伸ばしてお寛ぎいただける掘りごたつ式の広々としたお座敷席です。小さなお子様連れのご家族や、友人との飲み会、海外の団体旅行客のお食事にも最適。最大26名様までのご宴会や貸切にも対応しています◎
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カウンター8名様 × 1
オーダーを受けてから職人が目の前でお肉を丁寧に切り分けるライブ感が魅力の対面式カウンター席。美しいサシが入った最高峰の黒毛和牛雌牛が切り出される職人技を楽しみながらディナーをお召し上がりいただけます。特別なデートやアニバーサリーに最適です。
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心斎橋で極上の板前焼肉
厳選した最高峰A5ランク黒毛和牛の「雌牛」を丸ごと一頭買いするこだわりの本格焼肉。
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記念日を彩るひとときを。
大切な記念日には名物「神戸牛8段盛り」や希少な「シャトーブリアン」のコースがおすすめ。
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接待・観光に最適な空間。
接待や会食に相応しい落ち着いた半個室のほか、海外観光客も足を伸ばせる掘りごたつ座敷を完備。
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『一牛特別コース』
≪飲み放題付の忘年会・新年会コースにオススメ≫板前がセレクトした自慢の部位をお手頃価格でご提供。
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豪華な一牛名物8段盛り!
上質な個室空間での大切なビジネス接待や、海外からのお客様のおもてなしに最適です。
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大事なシーンにオススメ
最高級の黒毛和牛雌牛の旨味を心ゆくまでご堪能。洗練された空間で、デートやご夫婦のお祝い事に。
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【ご来店の方必見】黒毛和牛極上赤身を使用!今なら肉寿司を人数分プレゼント!!#心斎橋 #難波 #なんば #焼肉 #寿司 #肉寿司 #ステーキ #ワイン #飲み放題 #和牛 #A5 #鍋 #居酒屋 #個室 #誕生日 #記念日 #デート #サプライズ #宴会 #貸切 #贅沢
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【一頭買いで実現◎価格破壊】専門業者から新鮮な黒毛和牛を一頭まるまる買い取ることで、高コスパと豊富なバリエーションを実現!#心斎橋 #難波 #なんば #焼肉 #寿司 #肉寿司 #ステーキ #ワイン #飲み放題 #和牛 #A5 #鍋 #居酒屋 #個室 #誕生日 #記念日 #デート #サプライズ #宴会 #貸切 #贅沢
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【ブランド牛を味わえる】当店では、神戸牛や仙台牛、佐賀牛や宮崎牛などのブランド牛を通常ではありえない価格でご提供をしています!例えば、「シャトーブリアン」ですが通常180gで5000円~10000円するといわれております。がしかし、当店では、180gで8228円(税込)という破格の金額でご用意しております。#心斎橋 #難波
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【ご注文後にお肉に合わせて包丁を入れております。】スライスするのは、お客様のご注文をいただいてから。肉の旨さを最大に生かす包丁の技をご賞味ください。すべてに贅をつくしたおもてなしで、忘れられないひとときをお約束します。一牛ならではの上質な牛肉をご堪能ください。#心斎橋 #難波 #なんば #焼肉 #寿司
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【お肉とワインのマリアージュを楽しむ】記念日・誕生日にぴったりのシャンパンもございます。上質なお肉とシャンパンで特別な一日を演出…。また、カウンター席をご利用のお客様限定でスパークリングワイン(ボトル)をプレゼントしております!#心斎橋 #難波 #なんば #焼肉 #寿司 #肉寿司 #ステーキ #ワイン #飲み放題
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甘いひと時
焼肉店がご提供する「童心をくすぐるクリームソーダ」。
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豊富な飲み放題プランをご用意♪
お肉と相性抜群のビールをはじめ、ハイボールやサワー、焼酎、各種カクテルまで幅広いラインナップを誇ります。こだわりの肉料理と共に心ゆくまでお酒を愉しめる贅沢な宴会コースで、笑顔あふれる夜をお過ごしください。




